Mozzarella di bufala - BufavellaProdotte dall'azienda agricola Favella. La pi antica azienda agricola della piana di Sibari, nata nel 1932 come azienda agricola pastorale. Le carattestiche nutrienti sono certificate dagli studi delle Universit di Napoli e Perugia. La Mozzarella di Bufala dellazienda Bufavella ideale per preparare una caprese classica e deliziosa. Per realizzarla, inizia lavando e asciugando i pomodori e le foglie di basilico. Scola la mozzarella di bufala e tagliala

regolatore di acidità: acido citrico)

perfetta per chi ama i sapori classici reinterpretati in chiave moderna

ideale per creare piatti ricchi di gusto e tradizione

La surgelazione consente di mantenere intatte le caratteristiche del prodotto

o fino a quando sono dorati e cotti completamente

tuorlo d’uovo

emulsionanti: E410

perfetto per qualsiasi ricetta

Perfetto per concludere un pasto o per un momento di puro piacere

che si scioglie in bocca e dona un finish liscio e lucente

conosciuta anche come branzino (Dicentrarchus labrax)

acidificanti: acido citrico (E330))