Sondraiail vino bandiera di Poggio al Tesoro, prodotto con le migliori selezioni dai poderi della tenuta. Fin dalla sua nascita, avvenuta con lannata 2003, stato premiato dalla stampa italiana ed internazionale e in tempi brevissimi divenuto un classico di Bolgheri. Una nuova idea di Supertuscan, in grado di esprimere la ricchezza di un grande territorio, coniugando tensione, complessit e grande finezza. Le variet che danno vita a Sondraia vengono

Il vino fermenta in vasche di acciaio troncoconiche refrigerate

soprattutto nella sua fase giovanile

con tannini setosi

come il celebre pecorino toscano

Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 16-18°C in bicchieri dalla forma ampia

coltivate in una delle migliori parcelle della Tenuta di San Polo

piccoli frutti di bosco

piatti vegetariani

noti per la loro straordinaria sapidità e freschezza

Al palato il vino si distende con grande classe e suadenza

garantendo così un ottimo drenaggio del suolo

Il vino presenta sfumature rosa che ricordano le fioriture primaverili