Jambon sec de Bayonne IGP 20x16g - 320gIssu de la rgion de l'Adour et bnficiant de la certification IGP, ce jambon de Bayonne provient d'levages slectionns du sud ouest franais. Chaque tape de sa crationdu salage aux sels minraux du bassin jusqu' un affinage de sept mois minimumrpond des critres rigoureux de qualit. Prsent en tranches individuelles de 16g, ce format pratique convient parfaitement aux professionnels de la restauration. Sa texture dlicate et sa finesse le rendent idal pour

Salades de crabe raffinées

Depuis plus de quatre-vingt-dix ans

le raifort ou encore les tapenades gourmandes

idéal en base de cuisson

Son goût est acidulé

La poutargue se marie très bien à la crème fraîche et vous servira râpée pour toutes préparations de fond de sauce

reconnue par les plus grands pâtissiers professionnels

Cette sauce offre un piquant affirmé

garantissant une saveur naturelle et constante

Il assaisonne et parfume les salades et les farces

un boudin d'exception

Son goût le mariera parfaitement avec les desserts à base de fruits