Nittardi Nectar Dei 2021 JEROBOAMNectar Dei is de ultra premium wijn van het huis Nittardi in Toscane en is genoemd naar de oorspronkelijke naam het wijndomein, toen het in eigendom was van de beroemde kunstenaar Michelangelo in de 16e eeuw. Nectar Dei is een exquise blend van cabernet sauvignon, merlot, syrah en petit verdot. Elk jaar worden de eerste flessen van deze wijn, volgens de traditie van het domein, geschonken aan de paus, net zoals Michelangelo een aantal flessen van zijn

Deze chardonnay kreeg net als alle andere cuvées een natuurlijke vergisting in 300l en 500l

maar zonder te rijk en vol over te komen

elegante bubbels langzaam opstijgen en het drinkplezier perfect maken

Vervolgens rijpt de wijn gedurende 12 maanden op zijn eigen droesem in houten foeders van 500 en 700 liter

dat zwarte bes en framboos combineert met bloemige toetsen van viooltjes

Onze boodschap: enjoy and share with friends

Deze rode Sancerre van Domaine Jean-Paul Picard et Fils is een uitstekend voorbeeld van wat pinot noir kan op de kalkrijke hellingen van de Loire

Binnen dat gamma vormen de Comboio-wijnen een toegankelijkere en frissere interpretatie van de regio

aangeplant in 1990 op licht zanderige bodems

Daardoor toont deze wijn zich zeer sappig

Spontane vergisting met inheemse gisten vindt plaats in betonnen cuves

De rivier ‘Rijn’ zorgt voor een natuurlijke tempering