DOMAINE GEORGES ROUMIER Morey Saint Denis Clos de la Bussière 1er Cru 2015 Rouge 0.75 LtrRubis moyen. Beaucoup de couches de saveurs dj au nez et dcidment intressantes. Fruit trs parfum, puis assez concentr. Trs bourguignon, ce qui peut sembler une note de dgustation trange, mais est une bonne description de ce vin particulier.

Il a besoin de temps pour s'épanouir

16% cabernet-franc

Avec le 2010

Des tanins serrés et un boisé soutenu

D'un grenat éclatant

de craie broyée

comme le confirme son bouquet mariant les arômes de fruits rouges mûrs et de pruneau aux apports d'un élevage de grande qualité et très bien maîtrisé

zeste de citron

2011 restera parmi les grands millésimes du Château d'Yquem

mais pas excessif

nous sommes accueillis par un bel équilibre entre l'acidité et l'onctuosité

comme ses prédécesseurs