Grange Bara Rouge 2015Une bouteille maximum par personne + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande One bottle maximum per person + one bottle from another winemaker to validate the order Grange Bara Rouge 2015, Domaine Daniel Sage. Vin naturel sans sulfites ajouts

c’est un blanc de macération très atypique

Un 100 % viognier du sud du Beaujolais vinifié avec légère macération pelliculaire

Une parcelle précieuse

noir de la Calmette

Les raisins sont légèrement foulés aux pieds puis immédiatement pressés

fraîcheur et caractère : un régal

composés de granits à micas noirs

moscadella

de Dryoussa (« couverte de chênes ») à Kyparissia (« couverte de cyprès ») en passant par Melamphyllos (« Aux feuillages sombres »)

typiques des chenins de cette microrégion

un rosé extrêmement romantique

sans lourdeur