Collio DOC Bianco Vino da Uve Autoctone - La RajadeNella parte pi settentrionale del Collio, lungo il confine sloveno, nella valle del fiume Judrio, la natura domina e scandisce il ritmo del tempo. qui che La Rajade raggio di sole nella lingua locale riversa impegno, dedizione e rispetto della natura in ogni bottiglia, con l'obiettivo di portare nel calice le peculiarit irripetibili di questo angolo di Friuli. Un uvaggio rigorosamente autoctone: Friulano, Malvasia Istriana e Ribolla Gialla, tre anime

il Merlot DOC 2023 di Le Carline si offre con un profilo aromatico ricco e una trama gustativa vellutata

leggere note speziate e sfumature che richiamano il terroir di origine

Un rosso veronese in purezza

VINIFICAZIONE: le uve sono state raccolte alla metà di ottobre in cassette da circa 20 kg e immediatamente trasportate in cantina per la pigiatura

Nel calice si distingue per un colore rosa brillante e profumi di frutti rossi

che si intrecciano con leggere sfumature di caffè e sottobosco

Abbinamenti consigliati: carni rosse importanti

l’Olio Extra Vergine di Oliva di Fugolo Gianluca è ottenuto da una spremitura a freddo che preserva freschezza e aromi naturali

Un vino bianco biologico toscano fresco e fragrante

con profilo aromatico ricco e struttura piena

con frutti rossi e tannini gentili

agrumi e frutta esotica