L'UM Rosso dell´Umbria 2022Der Wein wird bei kontrollierter Temperatur (26 Grad) in Stahl vergoren, mit kurzer Mazeration, tglichem Wiedereinbau und Entlften nach 18 Tagen, 8 10 Monate im Barrique gereift und dann in der Flasche vor der Markteinfhrung. Farbe: helles und intensives Rot mit violetten Nuancen. Geruch: komplex und warm, mit Noten von Sauerkirsche und Obst in Spiritus, zarte Anklnge an Kaffee, Kakao und se Gewrze. Geschmack: Wein von schner Struktur, untersttzt

Mit etwas Luft tritt die Kräuterwürze hervor und die Süße wirkt noch besser eingebunden

weißen Bllüten und ebenfalls floraler Nachhalll mit etwas Jasmin

Der Geruch erinnert an warmen Sommerregen auf erhitzten Kalksteinen

Müller Thurgau Extrem: Rivaner einmal anders

ein paar Krauter blitzen auf

Die lange Hefelagerung erzeugt einen sehr eleganten

schwarze Johannisbeere und getrocknete Pflaume

Die mineralische

Im Mund ein echter Rassetropfen

der in seiner ganzen Anmutung sehr an einen hochwertigen Cotes-du-Rhone denken lässt

Jung getrunken zeigt sie schon viel Charme

ein Wein wird zur Legende