Moët & Chandon Imperial Brut 0,75LVandaag het grootste champagnehuis met ook het grootste aantal eigen wijngaarden (600 ha in 13 van de 17 grand cru gemeenten!). De rest wordt aangekocht bij meer dan 1. 000 boeren. De kelders in de krijtgronden van Epernay zijn imposant: tot 30 meter diep en 28 kilometer lang. Hier liggen 100 miljoen flessen te rijpen. De klassieke Brut (50% pinot noir, 40% pinot meunier en 10% chardonnay) typeert de huisstijl: fris, elegant, mooi fruitig en verfijnd

tarbot en sushi

voel de frisheid limoenzeste en een zeebries

maar doorgaans liggen de temperaturen een pak lager dan bij klassieke kolomdestillatie

Enkele ijsblokken

in het gelijknamige dorp

voor een voortreffelijke smaakbeleving

De gebruikte whisky's rijpen op een grote diversiteit aan vaten waaronder bourbon- en sherryvaten

hetgeen er de maximale smaken uit voortbrengt

maar tegelijk ook de eigenheid van de botanicals te bewaren

La Petite Merveille Gin 40° 50 Cl By Marc Coucke

In de neus aroma’s van rijp rood fruit en toast

neem dan 150 ml