Truffes à la Pistache 200gIssue de la recherche approfondie de qualit de lAntica Torroneria Piemontese, voici une recette qui propose une alternative valable aux classiques truffes sucres, parfaite pour satisfaire ceux qui aiment exprimenter de nouvelles saveurs. Les truffes aux pistaches sont fabriques partir des meilleures pistaches qui, aprs avoir t dcortiques, sont pluches et grilles, puis mlanges lexcellent chocolat blanc qui exalte leur parfum intense et leur saveur

mettant en avant la diversité des ingrédients locaux et saisonniers

Le vin vieillit en acier pendant 4 mois et achève son évolution en bouteille

Sa robe intense s’accompagne d’un nez complexe aux arômes de fruits rouges mûrs

De couleur jaune paille avec des reflets dorés

frais et élégant

A déguster également sur des sorbets

obtenu grâce à une heureuse intuition : offrir une nouvelle interprétation du Nerello Mascalese

champignons

et le Nero d’Avola bio Baglio di Grisi

Idéal avec les entrées terreuses comme le risotto à la saucisse de Bra et au fromage Castelmagno et les plats de résistance comme les viandes grillées ou braisées

en soutien au Programme d’Alimentation Scolaire dans les communautés les plus vulnérables

Vous ne regarderez plus jamais le Lamusco de la même manière