Pinot Grigio 0,75lDie Gutsweine sind traditionelle, im Edelstahlfass, teilweise auch in groen Eichenholzfssern ausgebaute, rebsortentypische Jahrgangsweine. Die Burgselektion steht fr die besonders individuellen, vorwiegend im kleinen Eichenholzfass ausgebauten oder selektionierten Weine des Landesweinguts. Alle Weine der Burg Selektion besitzen einen Namen, um Eigenstndigkeit und Persnlichkeit zu vermitteln. Die Namen selbst haben ihren Ursprung in der ladinischen

etwas Lindenblüten GESCHMACK Spannende Frische und mineralische Rasse

Der Sauvignon wächst auf kalkhaltigen

JAHRGANG 2022 FARBE Funkelndes Goldgelb GERUCH Intensives Aroma nach Grapefruit und weißem Pfirsich GESCHMACK Körperreich und mit saftigem Säurespiel

der ein gutes Alterungspotenzial hat

JAHRGANG 2020 FARBE Dunkles Purpurrot GERUCH Reife Schwarzkirsche

Die Lagerung im Fass auf der Feinhefe dauert fünf Monate

JAHRGANG 2020 FARBE Dunkle

4 g/ l RESTZUCKER 1

man vergärt langsam

Nach der Handlese wird der Weißburgunder in großen Akazienholzfässern vergoren und darin 10 Monate lang auf der groben Hefe ausgebaut

Bodenbeschaffenheit und Mikroklima

JAHRGANG 2024 FARBE Leuchtendes Gelb  GERUCH Fruchtbetont nach Ananas