La Bueilloise Blanc 2013La Bueilloise Blanc 2013 La Grapperie Un assemblage de jeunes vignes de chenin blanc et pinot dAunis croissant sur un terroir dargile silex. La vendange manuelle est faite pleine maturit. levage douze mois sur lattes, sans additifs. La mise en bouteille se fait par gravit sans filtration et le dgorgement est fait la vole sans ajout de conservateur. Le pineau dAunis apporte une lgre amertume au chenin. Bulle vive et intense, trs bien quilibre. Vin

Chez Fabien Rouge 2014

autre nom du xarel·lo

comme ses initiales l’indiquent

Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc 2017

Magnum Le Rocher Rouge 2017

une bouche croquante et juteuse

c’est une cuvée qui n’a froid ni aux yeux ni ailleurs

La photo utilisée de correspond pas à l'article vendu : il s'agit bien du vin de macération

cultivé sur des sols de schistes à Cabrerolles

il présente une grande fraîcheur minérale et un fruit gourmand

Les vignes

Une bouteille maximum par personne + une bouteille d'un autre vigneron pour valider la commande