Préparation Huile d'Olive & Truffe NoireDcouvrez notre prparation Huile d'Olive & Truffe Noire. Cette huile d'olive vierge extra parfume est labore en laissant infuser de la truffe noire pour lui apporter une saveur caractristique. Une huile pour apporter caractre et complexit vos sauces crmeuses et vos plats en tout genre.

plusieurs étapes artisanales se succèdent durant douze jours : le coulage

le tarama au wasabi et le crabe royal

orangés voire rouge profond

Thierry Germain transmet le respect des produits

fondée en 1626

Vous n'aurez plus qu’à dresser la table

Comment manger la poutargue

dégustez le tarama à la truffe noire avec les crackers de drêche à la truffe noire

Il est à accorder avec les harengs fumés marinés

vous retrouverez dans les assiettes la convivialité et la chaleur des grandes tablées

ce vin blanc de Provence gras et profond se mariera à la perfection avec la Coupe du Tsar® à la Caucasienne

Domaine Xavier Monnot est un vin blanc de Bourgogne aux arômes de fruits jaunes