Ross Dobson - Basisboek ChinaDe Chinese keuken staat steeds meer in de belangstelling. Met Basisboek China leer je hoe je o. a. de heerlijkste dumplings, loempias en pekingeend zelf kunt maken. Maar je maakt ook kennis met nieuwe smaken, zoals kip gerookt boven thee en kruiden, en krijgt uitleg over zes manieren om hoisinsaus te gebruiken. Het boek is onderverdeeld in de hoofdstukken Soepen en voorgerechten, Vis en zeevruchten, Kip en eend, Vlees, Groenten en tofu, Noedels en

Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing

smakkend heerlijk

en chips van diverse soorten groente

snijdt vele thema's aan

Ze had een kookprogramma op de BBC

om gemakkelijk nieuwe wijnen te kunnen vinden • Een overzicht van wijngebieden met gedetailleerde kaarten van de beste wijnstreken

nonchalant op de bank met een kom geurende en dampende 'laksa ayam' (kokos-kippensoep) in de hand

Haar kikkererwtenstoofpot (door thuiskoks omgedoopt tot The Stew) en haar recept voor koekjes (The Cookie

typische en favoriete methode: gematigd low carb met heel veel verse en pure ingrediënten

Voor dit boek verzamelde Marjolijn ruim 100 lekkere en gevarieerde recepten

Verschijningsdatum 06-11-2020

ISBN 9789000375172