GT Garrut Rouge 2016GT Garrut Rouge 2016, Partida Creus Cousin catalan du mourvdre, le cpage garrut forme la base de ce vin la robe intensment violace, voyage au fin fond des fruits noirs, notamment la mre darbre ou de ronce : intense, brillant, terrien, compltement atypique. Il voque la treille familiale, le vin artisanal et libre, la garrigue et la feuille de figuier. Accompagnera le jambon de bellota, les meilleures salaisons et terrines, les plats pics, les cuisines

reste rare même dans son pays d’origine

100% Grenache

Très belle longueur en bouche

Vin rouge de macération en grappes entières pendant cinq mois

colombard sur sols basaltiques et grenache sur calcaire

Cet apéritif à base de vin est un grand classique à base de noix fraîches macérées neuf mois

des tannins très bien fondus

Elle sera très appréciée à l’apéritif avec des tapas raffinées

Un grand vermouth

70 % sauvignon

ou un plat en sauce aigre-douce

avec le temps