Cabernet Franc Vallagarina IGT 20Ventuno22Difeso dalle mura che circondano il parco di Villa de Eccher si trova il vigneto sperimentale, un piccolo gioiello nel cuore della citt di Rovereto. Il rispetto della vitalit del terreno e lo studio dello sviluppo naturale della pianta guidano le operazioni colturali. Luva, matura e salubre, fermenta spontaneamente e, lentamente, si ottiene una completa estrazione degli aromi e dei colori caratteristici delle bucce. I vini di pi annate riposano

Affinamento per 12 mesi in botti di Rovere di Slavonia

quindi a denominazione Anjou blanc

Bouzy e Ambonnay

Un Franciacorta unico di carattere

Affinamento sulle fecce fini per circa 11 mesi prevalentemente in acciaio ma anche tonneaux da 500 litri che poi da usati verranno impiegati per Les Cocus

Ferrari Trento dedica una speciale Edizione Limitata a alcuni Gran Premi che hanno fatto la storia della Formula 1: Silverstone

accompagnato da tannini vellutati

Un atto d’amore

i vigneti di Corsignano

per oltre il doppio del tempo richiesto dalle normative della denominazione

Vendemmia terminata mercoledì 28 ottobre con le uve bottritizzate di Ribolla

fiori bianchi e agrumi