Bib Mouton Noir, Muscadet, Vincent Caillé, 5LLe petit muscadet tout simple et bien fait dans un format conomique

cépages : Grenache et Syrah

dans sa version gros jus - grande quille

ici en version vieilli 4 ans en futs de chene

SO2 total -3mg/L

il patientera quelques années ou saura bénéficier d’un carafage pour révéler sa complexité

d'une grande fluidité tout en délicatesse

Muscadet filtré et légèrement souffré pour cette cuvée de 2014

idéal sur un dessert au chocolat ou sur un fromage à pâte persillée

Un Corbières atypique en biodynamie

Issu d’une parcelle de moins d’un hectare plantée de vignes de plus de 40 ans

rond avec un léger sucre résiduel

comme son nom l'indique