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Matematico - Cantina di Venosa
Description
Matematico - Cantina di VenosaFrutto di una GRANDE vendemmia, questo taglio bordolese in stile italiano rappresenta un altro grande vino rosso della Cantina di Venosa. Ottenuto da uve a bacca rossa, affina in Barrique Francesi per circa sei mesi. Nel calice troviamo un vino superbo e di grandissimo livello qualitativo, generoso, che ci accoglie nei suoi vasti profumi. Alcol: 14,5% Tipo di Allevamento: Guyot Semplice Et dei vigneti: 18 25 anni Produzione per Ha: 8 Ton Altitudine
Altitudine dei vigneti: 500 / 550 metri
- The Peranzana variety gives an oil with low acidity and with a high chlorophyll and carotene
primi piatti tipici della cucina mediterranea
cacciagione e formaggi stagionati
fermentazione alcolica in serbatoi inox
Imbottigliamento: filtrazione ed imbottigliamento a freddo
Al naso lascia percepire un bouquet olfattivo complesso e profondo
il Vignali Moscato è uno spumante aromatico dalla inconfondibile personalità
Abbinamento gastronomico e temperatura di servizio: Compagno ideale di importanti banchetti per la piena soddisfazione del gusto personale da amare con i piatti che si amano
in particolar modo nel Comune di Venosa Città di Orazio
calda ed intrigante al palato
Al palato trama tannica vellutata in un sorso corposo e austero
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