SALON "S" Blanc de blancs 2006 Brut Magnum 1.5 LtrLa robe est jaune citron profonde. Un nez complexe et intense dveloppant des notes florales allies aux agrumes et de la brioche frache. En bouche, il se rvle par des saveurs de noisettes fraches, de pralins, d'abricots secs et de fruits jaunes mrs. Le tout est port par une minralit et une fracheur incroyable, voil la patte Salon. Incontestablement un grand millsime qui promet de trs grands moments venir.

Il y a de la qualité et de la vigueur ici et le vin devrait avoir une longue vie

corsetée par de solides tanins et par un boisé élégant

Sa finesse et son élégance impressionnent à toutes les étapes de la vie du vin

Le vin est dense et frais

Vif et complexe

avec des tannins profonds et satinés

soulignent la persistance de la finale

Les tanins sont fins et légèrement acides à plaisir avec une rondeur et une longueur en bouche exceptionnelles

avec des notes de fruits noirs et de cassis

présentant une palette aromatique aussi large que précise

Des arômes d'épices exotiques

La bouche a une belle présence