Clos des Papes, AOP Châteauneuf-du-Pape, Rouge, 20202020 est une anne de grande finesse, trs quilibre et lgante, moins puissante et concentre que 2019. Il s'agit assurment d'un millsime de garde mais galement accessible dans sa jeunesse. Les tanins sont soyeux, les acidits sont bonnes. Il prsente beaucoup de fracheur et se caractrise comme souvent par des armes de fruits rouges, cerise, framboise mais galement quelques pices (expression du mourvdre).

framboise mais également quelques épices (expression du mourvèdre)

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choisissant soigneusement chaque ingrédient et technique

avec une belle touche de Mourvèdre

Un savoir-faire bourguignon pour une grande cuvée languedocienne atypique

Alice a élaboré ce vin comme un gâteau

Avec sa passion pour la pâtisserie

Les tanins sont soyeux

Pour découvrir les nouvelles cuvées voici un coffret avec:

à proximité des villages de Mauves et de Tournon-sur-Rhône

ne permettant que le travail manuel

moins puissante et concentrée que 2019