Gyokuro de AsahinaRcolt la main dans la valle d'Asahina (Okabe, Shizuoka), ce Gyokuro rare provient d'un terroir confidentiel mais reconnu pour sa finesse. Les thiers, ombrs traditionnellement la paille, offrent une liqueur d'une grande puret : onctueuse, intensment umami, et d'une lgance florale qui s'affirme au fil des infusions. Le choix des cultivars Yabukita et Oku Midori renforce cet quilibre entre concentration et lgret. A la fois dense, doux et long en bouche,

Rooibos vanille BIO - infusion sans théine

La glaçure mate du noir contraste subtilement avec les accents dorés

L'association des fruits jaunes (abricot

Adapté au petit déjeuner et au brunch

isolé au milieu de l'Himalaya

pour une tasse accessible et apaisante

Silver Hill est un très beau thé composé de feuilles roulées sur elle-mêmes

Le Toit du Monde évoque bien sûr la chaîne de l'Himalaya

Le Tamaryokucha (aussi appelé Guricha) est un thé vert japonais particulier

mais aussi des touches plus complexes de réglisse

Avec une belle longueur en bouche et une légère astringence maîtrisée

Sylvakandy est un thé qui supporte un nuage de lait