Copeaux de Chocolat 68% - 250gValrhona Copeaux Pure Origine Ghana Copeaux de Chocolat 68% 250g Copeaux Nyangbo 68% Ghana, pour dcoration et inclusion en ptisserie. Format copeaux du Grand Cru Nyangbo 68% pure origine Ghana. Profil cacaot puissant et tonique. Utilisation directe sans temprage : dcor de cake, topping de desserts, inclusion dans biscuits ou glaces. Praticit maximum, format prt l'emploi. Caractristiques techniques 68% Cacao Teneur minimum garantie Noir Type Chocolat

La silhouette ondulée se suffit à elle-même : un flocage uni dans un ton corail

aussi appelé fondant pour glaçage ou fondant liquide

Quelle est la différence entre fèves et pistoles

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À plat ou roulé sans plis serrés

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3 cm et d'une hauteur de 5 cm

mais la brillance et le claquement sont perdus

Avant la première utilisation et après chaque usage

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Détail réaliste : ajout d'une feuille verte fraîche ou en pâte d'amande verte modelée

Blanc Neutre