Riesling Ried Heiligenstein Kamptal DAC Reserve 2021Das Weingut liegt in Zbing mit Blick auf den bekanntesten Kampataler Weinberg, den Heiligenstein. Kein Wunder, dass auch der Paradewein von Peter Schweiger und Sohn Peter jun. von dieser Lage (und aus umweltfreundlichem, nachhaltigen Weinbau) stammt.

bezeugen die Lagenweine der Neumeisters – Moarfeitl und der „Hausberg“ Saziani – eindrucksvoll das Potential der alten Rebstöcke

darf man allerdings schon mal erwähnen

Blason Rosé wurde speziell als Begleitung für Essen konzipiert und bildet die Ausnahme unter den Perrier-Jouët Champagnern

Aber von überschäumenden Temperament

Man darf es Erfolgsgeschichte des Kuppelns verstehen

die Antoni GaudÍ unter anderem im weltberühmten „Parc Güell“ in Barcelona verwendet hat

die mit Jahrgang 2019 – dem ersten für Prosecco DOC Rosé zugelassenen – die Glera-Trauben mit dem im Veneto heimischen Blauen Burgunder verbunden hat

insbesondere Gattinger sen

In Montebelluna bei Treviso geht man mit der Zeit – Sekt ohne Dosage wird ebenso gefüllt wie Schaumweine aus PIWI-Sorten wie „Bronner“

Muskatnuss undNektarinen eröffnen ein eine einladende Aromenvielfalt und hinterlassen auch am Gaumenihre Spuren

ohne Akzent

trinkreife Rotwein passt zu Wild und Geflügel