2016 Fruitione RubroEin auergewhnliches Rotweincuve mit einer krftigen purpurroten Farbe. Das intensive Aroma ist sehr komplex und erinnert an dunkle Waldfrchte, etwas Vanille und Pfeffernoten. Im Geschmack zeigt der krperreiche und doch vom Alkoholgehalt moderate Wein zartbittere Schokolade, wrzige und mineralische Komponenten. Abgerundet wird der harmonische und samtige Rotwein von einem angenehmen Abgang. Speiseempfehlung: Wild und Wildgeflgel; Steaks, gebraten oder

Besonderheiten: Ausbau im kleinen Holzfass

Probierpaket "TYPISCH Schwab" bestehend aus je 1 Flasche:

Fisch aber auch kräftige Fleisch wie z

Kalbfleisch Besonderheiten: selektive Handlese

getrocknete Aprikose und Mineralität im Geschmack

mineralische Noten und eine lebhafte Säure

Speiseempfehlung: Leichter Süßwein

Hier zeigt sich auch noch Ananas und Mango vor einem angenehmen Abgang

Mango und etwas getrocknete Aprikose

Die Riesling Beerenauslese ist golden in der Farbe

Süßgebäck

Deutlich süß mit einer wahrnehmbaren Säure und Aromen von getrockneter Aprikose präsentiert sich die vorzügliche Beerenauslese im Geschmack