Champagne Rosè Solera Palmer & Co. (Astucciato)BOTTIGLIA DA 750 ml CANTINA E IMBOTTIGLIATORE Palmer & Co. DENOMINAZIONE Champagne AOC GRADO ALCOLICO 12,5% UVE Chardonnay (45%)Pinot Noir (45%)Pinot Meunier (10%) PREMI Contiene Solfiti TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10C. Questo prodotto non vendibile ai minori di 18 anni. Si raccomanda un consumo moderato. Alcuni prodotti disponibili su shop. lacosentina. com sono vietati ai minori. Effettuando un ordine per l'acquisto di prodotti vietati ai minori

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Naso espressivo con note di amarena

situati ad un'altitudine compresa tra i 45 e i 60 metri s

Vinificazione Fermentazione alcolica e malolattica

Cabernet Sauvignon 33%

Ad una lunga macerazione sulle vinacce segue un affinamento di 12 mesi in botti di rovere

esposizione a sud ed altitudine media di 280 m s

Trascorsi 7 mesi dalla vendemmia si procede alle creazione della cuvée

in un’armoniosa sinfonia

equilibrato con frutta

con un frutto intenso e decise sensazioni saline e minerali tipiche del terroir di Chablis

tutelare le coltivazioni più vecchie e la cura del sottosuolo attraverso la produzione di compost

ha tenuto una parte del suo distillato heavily peated e l'ha fatta maturare per sei anni in 38 botti ex-bourbon a primo riempimento