Antipode - La PimenterieUNE RENCONTRE ENTRE FEU, FROID ET SCIENCE AROMATIQUE Fruit dune collaboration entre lartisan de la capsacine (La Pimenterie) et Franois Chartier, le spcialiste des armes (qualifi d expert mondial numro un des armes par Ferran Adri du elBulli), ANTIPODE sinspire de la science des harmonies molculaires de Chartier pour crer une exprience gustative indite. Deux sauces. Deux mondes opposs. Et une mme qute : renchanter le piquant et le propulser dans la

dimensions approximatives HxLxP : 31cm x 7cm x 7cm

de clous de girofle et

le céleri

Notre Purple Hippo original a été conçu il y a plusieurs années

Soyez créatifs

Elle ne provoque pas d’hypoglycémie réactionnelle et permet donc d’éviter les fringales incontrôlées et d’assurer une énergie dans la durée

citron vert

cette sauce épaisse et savoureuse est préparée en faisant frire des piments séchés dans une généreuse quantité d’huile d’olive

Et comme toujours

La Salsa Ranchera Pepe Comala incarne le savoir-faire culinaire mexicain avec une formulation minutieuse associant tomates mûres

du poulet ou de toute autre viande grillée

Plusieurs degrés de piquant