Indolente Cannonau di Sardegna Riserva 2022UVAGGIO 100% Cannonau GRADAZIONE 15%PROVENIENZAI vigneti sono coltivati su terreni sabbiosi argillosi, allevati a cordone speronato a Sorso (SS). LAVORAZIONELe uve vendemmiate vengono raffreddate con l'utilizzo di celle. Successivamente si selezionano i grappoli migliori e si procede con la diraspatura soffice. Segue una macerazione di 15 giorni alla temperatura di 24C. Affina in botti di legno per 6 mesi con frequenti batonnage e successivi 12 mesi

Passito Moscato di Sardegna Dolianova

note complesse di spezie e legni nuovi

Profumo: fine ed elegante

note floreali ed erbe mediterranee

nel cuore della Barbagia

Bovale e una piccola aggiunta di Malvasia nera

si sposa a dolci da forno e frutta secca

che contiene due Boccali per Birra

PROVENIENZA: Colline del basso Sulcis affacciate sul mare di Porto Pino

perfetto per accompagnare dolci freschi come torte all’arancia

Cerchi vitigni autoctoni di pronta beva

Sciala Vermentino di Gallura Superiore DOCG è perfetto con la cucina di mare raffinata