Arnaldo Caprai Plus Noir Metodo Classico Brut VSQVitigno: 100% Pinot Nero Vinificazione: Affinamento sui lieviti almeno 20 mesi

provenienti dalle migliori parcelle dei nostri vigneti

rilascia al distillato piacevoli sentori speziati e fruttati trovati nel vino rosso

affinamento sui suoi lieviti per 6 mesiVitigno Pinot grigio100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 8-10°CAbbinamenti gastronomici Risotti di carne leggera

Persistente

Vinificazione macerazione con le proprie bucce per circa 10 giorni

Colore rosso brillante con tipici riflessi rosso granata

con sentori di spezia e petali di rosa

Vinificazione: in acciaio inox a temperatura controllata

“Serni” 2022- Langhe Nebbiolo “Blagheur” D

che cresce spontaneo nella tenuta storica Le Lagore

di buona complessità

Temperatura di servizio: 16-18°C