GlenAllachie 12 Years 70 clDie Single Malts von GlenAllachie waren lange Zeit usserst selten. Bis Billy Walker, der als ehemaliger Master Distiller hinter den Erfolgen von den Brennereien BenRiach sowie auch GlenDronach steht, die Brennerei GlenAllachie bernahm und diese somit wieder in Privatbesitz brachte. Der Stil der Brennerei wurde mit der bernahme durch Walker stark in Richtung Sherry Fass ausgerichtet. Beim GlenAllachie 12 Jahre handelt es sich um einen Single Malt,

was die Herkunft und Herstellung ihrer Rums angeht

The Macallan 1950er

Der Stil der erzeugten Malt Whiskys aus der hoch gelegenen Speyside Brennerei hat sich seit der Gründung gewandelt von hauptsächlich fruchtigen Destillaten hin Richtung Malzigkeit

spirituosen-journal

Doch so sehr er auch einlädt

Er wird in spansichen Oloroso Sherryfässern gereift

aus denen diese kleine Charge besteht

Holz und Schokolade

mit einer Ausbeute von 210 Flaschen für den Weltmarkt

Das besondere und aufwändige Herstellungsverfahren der Whiskys von Kaiyo bezieht sich hauptsächlich auf die Reifung und spiegelt sich auch im Namen des Herstellers wieder

GESCHMACK: Dickes

die von William Smith & Co gegründet wurde