Sauvignon "Voglar" 0,75lDas Weingut Peter Dipoli entsteht 1987 durch den Kauf von 1,2 ha Weinland seitens der Familie im Ortsteil Penon der Gemeinde Kurtatsch. Nach einer vollstndigen Neube pflanzung des Weinbergs mit Sauvignon Blanc Reben ergibt 1990 die erste Ernte 1. 637 Flaschen Voglar. In den folgenden Jahren wchst das Weingut durch Kauf und Pacht von Weinland, darunter der Weinberg Iugum in der Nachbargemeinde Margreid. In den ersten Jahren werden die Trauben im Keller

gut ausbalanciert durch die angenehme Fruchtsüße ALKOHOL

JAHRGANG 2023 FARBE Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen GERUCH Muskataromen und reife Zitrusfrüchte GESCHMACK Frisch knackige Säure mit dezent mineralischem Nachgeschmack ALKOHOL 12

JAHRGANG 2021 FARBE Schönes Granatrot  GERUCH Vielschichtige warme Noten von reifen Waldbeeren und gerösteten Kakaobohnen GESCHMACK Kräftiger Körper unterstützt durch weiche Tannine in Harmonie mit der belebenden Säurestruktur  ALKOHOL 13

unvergleichliche Cuvée

Beeindruckendes deutliches Rotweinbouquet und vielschichtige Aromen nach roten Früchten geben dem „Red Cuvée“ seinen besonderen Charakter

Jeder dieser einzigartigen Weine entspringt einer aufwendigen Pflege und präziser Vorarbeit in jedem Detail

doch der Lohn ist es wert – Weine mit Rasse

Anschließender Säureabbau und Reifung für 7 Monate im 40hl Holzfass

hellgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer GERUCH Sehr aromatisch

Weißburgunder - Chardonnay - Pinot Grigio - Kerner - Sauvignon

AUSBAU: Biologischer Säureabbau und Lagerung in kleinen

sondern auch den Qualitätsstatus des Weinlandes Südtirol begründet