HSE - XO Grande Réserve - 43%Ce rhum est issu d'une slection des plus vieux millsimes de l'Habitation depuis 1960. Rhum remarquable dans une registre bois, cette eau de vie est l'aboutissement d'une recherche complexe o chaque tape a t bien matrise. Douceur, charme et velout signent "l'un des plus beaux alcools du moment".

fait écho à la chaleur des tropiques

Cette édition a été distillée en 2004

réveillant doucement les papilles gustatives

il attire l'attention avec des notes subtiles de canne à sucre fraîche

Un second vieillissement est ensuite opéré à Speyside

Il bénéficie d'une longue fermentation associée à une réduction très lente et fractionnée de 60 jours minimum ainsi que d'une longue maturation de 3 mois minimum avant mise en bouteille

Une expérience qui laissera un solide souvenir

vanille et fruits secs

En utilisant des méthodes artisanales transmises de génération en génération

la richesse aromatique et la complexité des ingrédients sont préservées

Le Château d'Avize 2012 de Leclerc Briant est un champagne blanc de blancs rare et précieux

de chaleur et d’apaisement