Marinushof: Zweigelt Classic, 2023, 0.75lBezeichnung: IGP Mitterberg Rebsorte: 100% Zweigelt Lage: Limit Kastelbell, Vinschgau Hhe: 600 m Pflanzdichte: 8000 Reben ha Grung: 11 Tage in Stahl, 28, kontrollierte Temp. Ausbau: 50% Stahl, 50% gebr. Barriques Alkoholgehalt: 12,5 vol% Sure: 4,6 g l Restzucker: 2 g l Kostnotiz: Dieser fr den Vinschgau gut geeignete sterreicher vereint die Vorzge seiner Eltern, nmlich den Krper vom Blaufrnkisch mit der Eleganz vom St. Laurent. Brombeeren und

Lage: Weingüter am Fuße von Schloss Valentin (600 m)

Ertrag: 70 Hl/Hektar

Ab einem Jahr Flaschenreifung kommt der Wein in den Verkauf

Nach der Ganztraubenpressung gärt der geklärte Most für ca

Beschreibung: kirschrote Farbe mit rubinrotem Reflex

Optimale Trinkreife ab 2019 bis Ende 2024

Auge: sattes Rubinrot

Qualitätsverbessernde Maßnahmen:  Ausdünnung von 50% der Traubenmenge im Juli

sattes Rubinrot

Vinifikation: Traditionelle Maischegärung von ca

Gebiet: Südtiroler

Vinifikation: Ernte in Kleinkisten mit manueller Selektion im Weinberg Ende September 2015