Four gaz à convection, 20x GN1/1, humidificateur automatique CFG201(L x P x H) mm890 x 900 x 1700 kcal h (gaz)30100 kW0. 5 Voltage230 1N 50HZ Poids Brut (kg)285 Volume (m)2. 01 DTAILS DU PRODUIT Four " CROSSWISE" chargement plats GN 1 1. 1 chargeur amovible pas de 60 mm "antibasculant". Pieds en inox rglables. Construction intrieure en acier inox AISI 304 et extrieure en acier inox AISI 430, isolation thermique en fibre cramique. Enceinte de cuisson: entirement soude, coins et angles arrondis. Joint d'tanchit fix sur

Total Gaz puissance (kW): 38

maintien ouvert à 90°

(L x P x H) mm560 x 970 x 1126

Thermostat numérique Dixell/Carel et froid ventilé pour une réfrigération efficace et homogène

Matériaux : Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable

Alimentation électrique : 220V – 50 Hz

Système de refroidissement avec ventilateur

Froid ventilé et évaporateur traité par cataphorèse pour une protection contre la corrosion

Capacité :

Châssis en acier inox

Système de stabilisation de la plaque supérieure

Production (kg/heure) : 3