La Boutine 2022L'assemblage unique de Chenin, Chardonnay et Viognier dans La Boutine offre un bel quilibre entre fracheur et richesse. Vinifi pour moiti en cuve et en fts, il met en valeur une complexit aromatique remarquable. Les techniques de vinification permettent de rvler une structure lgante et une texture soyeuse, illustrant parfaitement le savoir faire en biodynamie du domaine. Une belle introduction l'exploration de vins authentiques et respectueux.

Ce processus confère au vin une structure raffinée et une texture onctueuse

ce vin bénéficie d'un long élevage de quatre ans en barrique

dont l’âge est d’une trentaine d’années

le Domaine de la Garrelière est un îlot de tradition viticole où François Plouzeau

Le processus artisanal assure une expérience sensorielle unique et authentique

soigneusement cultivé sur un terroir argilo-calcaire

Élaboré à partir de jeunes vignes de Pinot et de Gamay

Le tout est produit selon des pratiques certifiées bio et Demeter

En associant des pratiques viticoles à la pointe de la technologie avec une touche contrôlée de résine de pin Halepensis

fort de son expérience dans plusieurs domaines de renom

Ce vin de Chenin

en AOP Muscadet Côtes de Grandlieu