St. Andreas Andreasberg Grauburgunder 2023Dieser Wein stammt aus unserer Monopollage Andreasberg. Diese liegt direkt oberhalb des Weingutes und wird durch uns bereits seit dem 15. Jahrhundert bewirtschaftet. In der vom Schwarzwald umgebenen Sdwestlage wachsen die Reben auf Granitverwitterungsbden. Hier steht eine prominente Frische am Anfang. Viel Rhabarber, dann Bergamotte und auch Earl Grey Tee und eine frische Sure. Man denkt sofort an wilden Andaliman Pfeffer. Dazu Apfelschale und

Brombeere und schwarze Kirsche

Ein feines Bukett mit Nuancen von Limetten

Holz und zarter Würze macht ihn vielseitig am Tisch

Am Gaumen ein süßlicher Auftakt

Das Beste vom Löss

Es wurden nur 3

Ein Grauburgunder mit viel Sortencharakter

Naturschnitzel oder einem Cordon bleu

Das harmonische Zusammenspiel von Fruchtigkeit und Mineralität sorgt für ein langanhaltendes

Würze und Gerbstoff eine klare Aufgabe haben dürfen

Die Schlussnote lässt alle Aromen des Collio am Gaumen zurück

strahlt edle Eleganz aus