Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019Magnum Tonton Grolleau Rouge 2019 Vincent Wallard Comme son nom lindique, cest un 100 % grolleau de vieilles vignes (quatre vingts ans) croissant sur sols schisteux. Les parcelles ont appartenu autrefois au domaine des Sablonnettes (Rablay sur Layon). La vendange macre trois semaines en grappes entires. Joliment fruit, avec la nuance de prune caractristique du cpage, pic et de texture souple et lgre. Vin naturel sans sulfites ajouts.

Cachaça « tradicional » Magnifica de Faria

Festejar Chardonnay Muscat Blanc Pétillant 2016

• Température idéale de service : 14 / 15°

assemblage de chardonnay et de savagnin

Le bon accord produit : Le jambon de porc Noir de Bigorre tranché

cépage rosé de tradition catalane remis au goût du jour par Massimo et Antonella

Les raisins macèrent en grappes entières

posez une cuillère à absinthe et sur celle-ci un sucre

moitié bière brune bien fraîche

100 % malbec

Tout le monde la veut

Vincent et Marie Tricot