Vinakoper Capris MalvazijaCapris Malvazija is een verfijnde witte wijn uit Koper, een plaatsje in Sloveens Istri, aan de Adriatische Kust, gemaakt van de malvazija druif. De wijn is fris en aromatisch, met tonen van citrus en een vleugje amandel. Wat deze wijn bijzonder maakt, is de zilte mineraliteit die verwijst naar de Adriatische Zee, waar de wijngaarden voor deze druiven zijn geplant. Een frisse en elegante wijn, heerlijk als aperitief of bij diverse gerechten. Aroma's:

Deze wijn wordt volgens de tankmethode gemaakt van de rebula druif

Er is een aantal uren schilcontact

Na de vergisting wordt de wijn voor minimaal 6 maanden gerijpt op grote eiken houten vaten

Deze rosé van de merlot druif heeft kort geweekt op de schillen van de druif

grapefruit

Een frisse en elegante wijn

De druiven worden in de eerste tien dagen van september geoogst en onder koele temperaturen vergist

ondersteund door een subtiele kruidigheid en een elegante structuur

De Rosignol Bianco

met tonen van citrus en een vleugje amandel

brood en toast krijgt

Een heerlijke rode wijn bij een mooi stuk rood vlees