Conciliabulle Rosé Pétillant 2018Conciliabulle Ros Ptillant 2018 Es d'aqui Jean Louis Pinto Ce trs beau ptillant naturel ros est une macration base de muscat et mourvdre en cuves spares, avec un ajout de jus de presse Un vin joyeux, vif, qui fera merveille lapritif. Vin naturel sans sulfites ajouts.

la première réalisée par Massimo et Antonella

Le vin est élevé sur lies

de cabernet franc et de syrah figurant parmi les 800 pieds de vignes de la famille carmenet plantés entre 1991 et 1998 par les vignerons à 1 300 mètres d’altitude sur des sols schisteux et argileux

Cette cuvée est entièrement produite à partir de la parcelle d’altesse de Jean-Yves

ou Porcaria

L’élevage est de douze mois en barriques

Grand potentiel de garde : à boire ou à laisser vieillir

Cuisines Exotiques

Jackie Blanc 2019

puis sont élevés en cuve inox et fût de chataigner pendant 6 mois

avec des touches cuireuses et une texture souple

rondelle de citron vert