Gerard Bertrand Cremant De LimouxCon vigne situate fino a 700 metri di altitudine, Limoux pu vantare il primato di essere la culla del metodo classico pi antico al mondo. L'Abbazia di Saint Hilaire, situata vicino a Limoux, famosa per aver ospitato i monaci benedettini che nel lontano 1531 scoprirono il segreto dei vini effervescenti, ben prima che Dom Prignon codificasse la mthode champenoise in Champagne. La prima traccia scritta dell'Abbazia risale all'anno 825, e questa lunga

celebrare traguardi personali o semplicemente apprezzare la maestria che solo il tempo può conferire a un vino

Questo approccio minimalista esalta le qualità intrinseche dell'uva

L'affinamento in barrique di rovere francese contribuisce a definire lo stile del vino

La vinificazione valorizza la componente varietale del Merlot

è ricordato come una delle migliori annate del decennio

La Grande Bleue è un vino bianco luminoso che cattura l'essenza del Mare Mediterraneo

Attraverso vari cambiamenti storici - dal periodo del Terzo Reich alla nascita della Repubblica Federale Tedesca - una sola cosa rimase costante: la dedizione assoluta al Riesling

Il 2020 mostra maggiore concentrazione

ogni sorso racconta la storia dei vigneti baciati dal sole e della brezza marina che caratterizzano il Sud della Francia

mentre il 70% di Pinot Noir arriva dai terroir leggendari della Montagne de Reims

sviluppando note terziarie complesse di frutta secca

beneficiando della denominazione "Supérieur" che richiede standard qualitativi più elevati rispetto al semplice Bordeaux: rese inferiori