Proyecto Llave en Mano Cervecería 810L Nominales (500L Útiles) VaporBrewhouse equipado con 3 tanques de 810L nominales con capacidad de produccin de 500L tiles, tanque HLT, Mash Lauter y tanque Whirlpool. Los 3 tanques son fabricados en acero inoxidable 304 grado alimenticio con un espesor de 3mm y chaquetas de 2mm, los 3 tanques incluye tapa cncava instalada una compuerta circular de cierre hermtico de 35cm para acceso al tanque. Los 3 tanques tienen instalada una lampara LED para tener mejor visin del interior de

Tanque Mash/Lauter para el macerado se incluye sistema de agitación con de 3HP relación 59:1 con variador de velocidad para trabajar de 5 a 29RPM

Diámetro tanque 40cm por 120cm de altura con relación 3:1 D/H

(cable del gabinete a alimentación general no incluidos)

Las medidas de cada olla es de 90cm de diámetro por 90cm de altura

Los tres tanque tienen medidas internas de 60cm de diámetro por 60cm de altura

El tanque Mash Tun se integra un falso fondo con corte lase con aperturas de 1mm por 10cm de longitud

5” en entrada y salida con filtro interior de lámina perforada calibre 20 para dar cuerpo y malla mesh 100 (apertura de 0

Adicionalmente se integra un doble fondo de lámina perforada de 1mm de apertura cada poro con empaque lateral para colocar la planta sin tener contacto con el agua

Se incluye agitador de 22KW con velocidad de giro de 10 a 46RPM

5HP con velocidad fija de 350RPM

Tanque de agitación de alto cizallamiento de 1

Para el calentamiento se integra quemador de gas LP de 23 espreas de alta eficiencia