Taliano Michele Barbaresco Riserva "Tera Mia" DOCG 2013Vinificazione tradizionale con macerazione legno 48 mesiVitigno Nebbiolo 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 17CAbbinamenti gastronomici il Barbaresco Riserva Tera Mia ben si adatta ai secondi piatti di carni rosse, stufati, formaggi stagionati, ma ottimo come vino da meditazione. Gradazione alcolica 14,5 % vol Granato intenso con riflessi aranciati all'unghia; note speziate, di erbe balsamiche, aromi di tabacco e liquirizia e

si abbina soprattuto con primi piatti e antipasti

Riesling Renano Macerato "Tujoski"- Pasticcini di caprino aromatizzate-I Formaggi di Bianchina

selezionate in vigneto e conferite in cantina

a Mongardino

Temperatura di servizio 16 °CAbbinamenti gastronomici Si gusta con pasta e risotti

ma allo stesso tempo versatile

primi piatti di pesce saporiti e branzino al sale

profumo nitido di mela

Colli Tortonesi Timorasso D

in particolare noce moscata e cannella

Vinificazione in bianco

morbido all'assaggio