Champagne Brut ReserveDcouvrez le champagne d'exception d'Olivier Marteaux, issu d'une histoire familiale dbute en 1950 dans la valle de la Marne, Un vignoble conduit de manire durable, respectueux de l'environnement, offrant des champagnes uniques, refltant la mosaque de parcelles et l'encpagement spcifique du domaine. Avec 40% de vins de rserve, ce champagne se distingue par sa rgularit et son caractre authentique.

après avoir profité d'un été frais et d'un automne très ensoleillé

bénéficie d'une vinification naturelle et soignée

La vinification est naturelle

sur glace ou avec un zeste d'orange et une goutte d'eau de Seltz pour rehausser les arômes

préserve l'authenticité du fruit

avec une vendange manuelle et une fermentation sans soufre favorisée par les levures indigènes

suivie d'un pressurage doux

permettant une viticulture respectueuse de l'environnement

ses tanins soyeux et sa fraîcheur élégante

Avec une attention particulière portée à la vigne

Élevé 18 mois sur lattes

Ce vin a en effet été produit à partir des vignes de chenin du domaine plantées sur les sols de sables éoliens et de schistes gréseux