Pecorino IGT Sessanta Passi - MarramieroIl Pecorino IGT Sessanta Passi di Marramiero nasce nelle affascinanti colline abruzzesi, un territorio noto per la sua straordinaria vocazione vitivinicola. Questo bianco viene ottenuto dall'omonimo vitigno Pecorino, capace di esprimere mineralit e freschezza in modo elegante e avvolgente. Dopo una raccolta tardiva che permette una perfetta maturazione, le uve fermentano in acciaio per preservare la purezza aromatica, con un breve affinamento che ne

permettendo di sperimentare una sinfonia di sapori che solo un Grand Cru può offrire

Con il suo "Aiace"

merito dell’interazione con il legno durante l’invecchiamento

Gli aromi sontuosi preludono a un palato complesso e ben strutturato

Prodotto con meticolosità e dedizione dalla famiglia Booker

pompelmo e resina di pino

Le sottili note di nocciola e una leggera mineralità si fondono in un finale lungo e persistente

elegantemente amalgamato a note di miele

prodotto dalla tenuta Arlesiana

ma allo stesso tempo morbida

Con un adeguato invecchiamento in bottiglia

L'aroma pungente dello zenzero è subito riconoscibile all'olfatto