Ricotta Fresca No OGMLa nostra ricotta prodotta artigianalmente tutti i giorni attraverso allevamenti e pascoli in campi senza la presenza di OGM QUESTO PRODOTTO VIENE VENDUTO PRESSO IL NOSTRO PUNTO VENDITA, POSSIAMO CONSEGNARLA A DOMICILIO NEI PAESI LIMITROFI MA NON SARA' POSSIBILE INVIARLA CON I CORRIERI PER GARANTIRE LA FILIERA DEL FRESCO, SOLO NEI MESI CHE VANNO DA OTTOBRE A MARZO LA SPEDIZIONE VERRA' EFFETTUATA !

abbastanza lungo

origano e peperoncino

realizzata senza burro e senza uova ma solo con miele e un po' di latte

Alcool: 12% Vinificazione: spontanea con lieviti indigeni in serbatoi di acciaio Affinamento: 6 mesi in acciaio con battonage sui lievitiMalolattica: non svoltaStruttura: di buona strutturaEtà del vigneto: 30 anniSuolo: franco - argilloso

Annata: 2019

Per apprezzare al meglio le caratteristiche di questo vino

La stagionatura è di circa venti giorni

La nduja è un salume particolare in quanto è di consistenza morbida e dal gusto piccante

KEPHAS è amato e ricercato: la gente lo beve

scorrevole

Gli ingredienti per la realizzazione dell'impasto sono: farina

Paccheri con ragù bianco di cernia