ChoucrouteComposition : Viande de porc : knacks, jarret ou poitrine de porc, saucisses de Montbliard (100% franais) Pommes de terre, carottes Vin blanc Accompagnements probables (selon l'inspiration du chef, le retour du march et la vie en cuisine !) : De la Choucroute par exemple !! Allergnes prsents et possibles : sulfites (vin blanc)

Sauce onctueuse aux saveurs indiennes

Viande de boeuf d'origine France

Roquette jeune

Citrouille

le retour du marché et la vie en cuisine

tomates cerises

Courgettes poêlées

Sauce relativement béarnaise

Herbes fraîches

Salade composée (carottes

Sauce tomates et aromates

) dans une sauce qui fait voyager