Sauvignon Blanc - PlonerIl Sauvignon Blanc di Ploner un'espressione raffinata e intensamente aromatica di questa variet di uva, noto per la sua vivace acidit e la sua freschezza invidiabile. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, questo vino rivela al naso un bouquet ricco di aromi come il peperone verde, l'erba tagliata, il passion fruit e sfumature di fiori bianchi. Al palato, l'eleganza si unisce alla complessit. Il Sauvignon Blanc di Ploner mostra una

questo vino è un omaggio al vitigno più rappresentativo della regione

con il processo innovativo che rimuove delicatamente l’alcool

L'acidità è ben bilanciata e supporta un corpo medio-leggero che si apre a una gamma di sapori persistenti e coerenti con le impressioni olfattive

Il vino matura infine brevemente sui lieviti

accompagnate da una sottile vena minerale che ricorda il gesso e la pietra bagnata

dove il terreno ricco di minerali e il clima fresco delle Alpi favoriscono lo sviluppo di uve di Pinot Bianco di altissima qualità

rappresentando magnificamente la qualità e l'eleganza che i vini dell'Alto Adige sono capaci di offrire

integrati sapientemente con sfumature di rosa e viola

che presenta un equilibrio perfetto tra acidità e corpo

I tannini sono fini e ben integrati

questo vino mantiene una complessità di aromi e sapori che seducono il palato fin dal primo sorso

coltivate nelle aree alluvionali del Campo Rotaliano