Blanc de Blancs 1er Cru Michel ForgetOrigine: Montagna di Reims, Champagne, Francia Vitigno: Chardonnay Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini; presenta bollicine fini e persistenti. Profumo: Delicati aromi di fiori bianchi, come acacia e biancospino, accompagnati da note di pesca bianca. Sapore: Al palato vivace, fresco e potente, con note di pesca bianca e agrumi, e una piacevole rotondit. Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina

il vino riposa in bottiglia per diversi mesi prima della commercializzazione

con accenni di brioche e burro

Colore: Rosa delicato con riflessi lampone

Terroir: Le vigne di Aglianico della cantina Di Majo Norante sono situate in Molise

Le tecniche di vinificazione valorizzano la tradizione del Merlot in bianco

La scelta di una vinificazione tradizionale permette di valorizzare l’autenticità del Chianti

Sapore: Pieno e grintoso

mai aggressivi o astringenti

gelsomino e ananas arrostito

Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano al momento della piena maturazione e sottoposte a una pressatura soffice

carni bianche e formaggi morbidi

con un’età media superiore ai settant’anni