Saucisse sèche perche ±1,25kgLa saucisse sche du Cayrolais est fabrique partir de morceaux choisi de porcs soigneusement slectionns dans de petits levages. Compose 80% de viande maigre et mature dans un schoir en bois, son got est authentique et plait particulirement aux amateurs de charcuterie. La saucisse sche du Cayrolais trouve sa place sur les planches de charcuterie ou les pices cocktail, elle est galement trs apprcie en apritif. Pays de production France Rgion Auvergne

La noblesse des chaudins sélectionnés par la champenoise fait de cette andouillette un produit de qualité

elle se consomme crue sur des salades et crudités

il convient parfaitement pour les toasts

Pied de porc désossé

blanc d'œufs)

issu de bœufs élevés avec une alimentation locale dans une exploitation extensive

Label Rouge ±3

de qualité supérieure

nourrie d'aliments naturels et d'une alimentation haut de gamme

Savourez l'exclusivité et l'élégance de cette viande tendre et savoureuse

cette viande issue de la pointe du rumsteck est un véritable délice culinaire

de coteaux et de sous-bois