Rosso di Montalcino DOC Pian delle Vigne 2019Dal colore rosso rubino vivace. Al naso fruttato con sentori di sottobosco di ciliegia e amarena, floreale con note di viola e lavanda. A palato fresco, fine e sapido, con tannini morbidi e avvolgenti, chiude con un finale lungo e persistente. Affinamento per 12 mesi in grandi botti di legno.

confettura di mirtillo e una leggera nota erbacea

freschezza

causata dal riverbero del sole sulle rocce

Affinamento di almeno 12 mesi in piccole botti di legno

Affinamento sui lieviti per almeno 60 mesi

La fermentazione malolattica si è svolta principalmente in barriques di rovere (70% nuove e 30% di secondo passaggio)

Finale lungo e persistente

balsamico con sfumature dolci di menta e cioccolato

lungo e persistente che richiama il pompelmo rosa

Al naso note di amarena

Vinificato interamente in acciaio per esprimer al meglio il suo territorio di

lungo e persistente