Vosne Romanee Les Violettes - Domaine ClergetIl Vosne Romane "Les Violettes" del Domaine Clerget si distingue come uno degli esempi pi raffinati ed espressivi della Borgogna, una regione iconica per la produzione di vini rossi di altissima qualit. Questo vino un Pinot Noir in purezza, noto per la sua capacit di riflettere con grande fedelt il terroir unico da cui proviene. Il vigneto "Les Violettes" situato nel cuore di Vosne Romane, un villaggio che ha dato i natali a alcuni tra i pi

il bouquet è intenso e complesso

ma rappresenta anche un'esperienza enologica indimenticabile per ogni amante del buon vino

assicura un prodotto di alta qualità che soddisfa i palati più esigenti

Rivo Sloe Gin riflette un legame profondo con il paesaggio lombardo

dove la sua personalità può emergere senza essere sopraffatta dagli altri ingredienti

La vivacità dell'acidità è elegante e ben integrata con una mousse cremosa che accarezza il palato

grazie anche a un'affinatura sapiente in barrique di rovere francese che conferisce nuances di vaniglia e tostatura

arricchito da un perlage fine e persistente

Il processo di vinificazione segue il metodo tradizionale della seconda fermentazione in bottiglia

che rappresenta un esempio eccellente dell'eccellenza enologica toscana

risultato dell'invecchiamento in barriques

Perfetto da gustare puro o con una goccia d'acqua per liberare ulteriori sfumature aromatiche